CocinaPresentamos varias recetas para preparar los ricos y sanos alcauciles:
Alcauciles napolitanos:
Ingredientes:
Alcauciles: 12. — Ajos: 3 dientes. — Orégano: 1 cucharadita. —Perejil picado: 1 cucharada. — Vino blanco: 1/2 decilitro. — Queso rallado: 3 cucharadas. — Pan rallado: 2 cucharadas. — Manteca: 30 grs. — Sal y pimienta.
Presentamos dos recetas para preparar huevos rellenos. Huevos rellenos gratinados y huevos rellenos villeroi
Huevos rellenos gratinados:
Ingredientes:
Huevos duros: 6. — Champignones: 100 gramos. — Perejil picado: 1 cucharada. — Mantdca: 100 gramos. — Queso rallado: 2 cucharadas. —Sal, pimienta, nuez moscada a gusto. — Salsa blanca: 1/4 litro.
Preparación: