Presentamos dos recetas para preparar tortilla de lechuga de manera fácil:
Ingredientes:
Lechuga: 1 planta. — Manteca: 50 gramos. — Aceite: 1/2 pocillo. — Huevos: 4. — Sal y pimienta: c/s.
Preparación:
Lavar y cortar en juliana la lechuga, rehogar ligeramente en manteca y aceite caliente; aparte batir los huevos con sal y pimienta, mezclar a la preparación anterior formando la tortilla y doblarla con la ayuda de una espátula.