¿Qué mejor que una contundente, fácil de preparar y deliciosa tortilla de papas a la española?
Ingredientes: Papas: 1/2 kilo. Huevos: 4. — Sal y pimienta: c/s. — Aceite: 1 tacita. — Cebolla en rodajas: 1. Ají en tiritas: 1. — Tomate pelado y desemillado: 1. — Leche: 1 cucharada. Perejil picado: ‘/2 cucharada.