Etiqueta: salsa dulce

Ingredientes para 6 porciones:
Costillas de cerdo, 6
Sal y pimienta, a gusto
Clavos de olor, 6
Margarina, 75 g.
Bizcochos dulces molidos, 1 taza
Queso rallado, 2 cucharadas
Jugo de 1 naranja
Ají-no-moto, 1/2 cucharada (el Aji-no-moto es un condimento japonés, sal especial con un sabor distintivo, muy utilizado en la cocina oriental)
Caldo, 1 pocillo
Cognac, 3 cucharadas
Gajos de naranja, para decorar