Receta de tarteletas de zapallitos:
Ingredientes:
Zapallitos redondos: 8. — Arroz: 120 grs. — Jamón cocido: 8 rodajas. — Tartaletas saladas: 8. — Mayonesa: de 2 yemas. — Queso Brie: 100 grs. — Crema de leche: 100 grs. — Cebolla picada: 1 cucharada. — Bouquet-garni: 1. — Aceitunas negras: c/s. — Sal: c/s. — Pimienta: c/s. — Aceite: 1/2 tacita.