Etiqueta: recetas soufflé

Soufflé de espinacas

Receta de soufflé de espinacas:

Ingredientes:

Espinacas: 1/2 kilo. — Cebolla: 1 (picada). — Yemas: 4. —Claras: 4. — Salsa blanca espesa: Y4 litro. — Jamón cocido picado: 50 grs. —Manteca: 50 grs. — Sal, pimienta y nuez moscada.

Preparación:

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Quesos Recetas tortillas

Soufflé de queso

Receta para preparar soufflé de queso:

Ingredientes:

Salsa blanca: 1/2 litro (espesa). Queso rallado: 4 cuchara das. — Yemas: 5. —Queso mantecoso: 100 gramos. Sal, pimienta y nuez moscada rallada: c/s — Claras: 5.

Ingredientes para la salsa blanca:

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Ensaladas

Soufflé de ensalada

Receta de souffle de ensalada

Ingredientes:

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