Tabbouleh
También llamado tabulé, este plato de la cocina de oriente es ideal para incluir también en el menú vegetariano, muy nutritivo y delicioso.
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Receta de tabulé. Cocina árabe.
Receta de tabule por Claudia
Al mismo tiempo robusta, aromática y refrescante, esta ensalada es un clásico de Medio Oriente. El trigo es sabroso y agradable de masticar, además de ser una excelente fuente de fibra.