Receta para preparar la fácil y útil salsa soubisse
Ingredientes:
Manteca: 70 grs. — Cebolla: 1. — Harina: 2 cucharadas al ras. Leche: 1/2 litro. — Yemas: 2. — Sal y pimienta: c/s.
Preparación:
Etiqueta: receta salsa soubise
Salsa Bechamel(básica)
Ingredientes de la salsa bechamel:
Manteca, 35 g.
Harina, 35 g.
Leche, 1/2 litro
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Preparación de la salsa bechamel:
Hacer un Roux