Ingredientes:
Cola de pescado: 5 grs.
Paltas: 2
Zanahoria rallada: 1/2
Cebolla rallada: 1/2
Crema de leche: 200 grs.
Jugo de un limón
Perejil picado: 1/2 cucharada
Mayonesa de 1 yema
Preparación:
Cortar las paltas por la mitad, extraerles la semilla