Categorías
Cultura gastronímica

El queso Gruyere, Suiza y su magia

Por Norma

El famoso queso Gruyere es originario de una zona de incomparable belleza. Visitar el valle de Gruyere es una grata experiencia tanto para los amantes de la naturaleza como para quienes saben apreciar las ricas comidas regionales.

Categorías
Fondue Recetas

Fondue de queso

fondue de queso

Por Norma

El fondue de queso es sencillamente una exquisitez. Sus ingredientes básicos son los quesos Gruyere y Emmenthal (los expertos aconsejan mezclarlos por partes iguales), a razón de 200 g. en total por persona.

Categorías
Carnes cerdo

Sencilla receta para carré de cerdo relleno:

carre de cerdo
carre de cerdo

Carré de cerdo relleno:

Ingredientes:
Para 8 a 10 porciones