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Receta de hutspot

Presentamos una receta de hutspot, un plato holandés.

Ingredientes:

Costillar de vaca en un solo trozo: 1 kilo. — Agua: 1 litro. —Cebollas: 3/2 kilo. — Papas: 1 kilo. — Zanahorias: 1/2 kilo. — Sal y pimienta: c/s