Receta para ostras con salsa mornay por Facundo
Ingredientes:
Para 2 ó 3 porciones
Categorías
Etiqueta: ostras
Por el Lic. Fernando Ortega
No sólo los grandes gourmets apetecen la carne fresca y jugosa de las ostras. Por si no lo sabía, las estrellas de mar también; pues cuando tienen hambre, estos moluscos son sus víctimas. Buscadas por sus preciosas perlas y por su finísima carne, los pescadores las siembran en distintos mares del mundo.