Si bien hay cientos de recetas de matambre relleno, en esta les contaré como lo hacía mi abuela, la mejor cocinera del mundo.
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Etiqueta: matambre relleno
Receta de matambre por Claudia.
Preparar un rico matambre, colorido y nutritivo a la vez tiene sus secretos. Aquí vamos con una fácil receta de matambre casero.
Receta de matambre relleno por Mónica
Preparación del matambre relleno:
Lavar y secar un matambre de ternera de 1 1/2 kg. Quitarle el exceso de grasa y condimentarlo con 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta.