Ingredientes:
4 cucharadas de aceite vegetal
2 rodajas de raíz de jengibre muy picaditas
2 dientes de ajo machacados
1/4 kilo de judías pintas y blancas puestas a remojo y semicocidas
1/4 kilo de castañas puestas a remojo y semicocidas
2 cucharadas de salsa de soja
Caldo de verduras
Vino tinto
2 cucharadas de aceite de sésamo