Receta para preparar risotto a la milanesa:
Ingredientes para el risotto a la milanesa:
Manteca: 100 gramos. Cebolla grande: 1. — Hongos remo jados: 1 cucharada. — Arroz: 300 gramos. Vino tinto: 1 vasito (Freisa o Barbera). — Azafrán: 1 cápsula. — Caldo de gallina: c/s. — Queso rallado: 5 cucharadas.
Preparación: