Hongos para conservar
Ingredientes:
Hongos frescos: 1 kilo. — Vinagre: 1 tacita. — Vino blanco:1 tacita (seco). — Aceite: 1 tacita. — Clavo de olor: 2. Pimienta en grano:
1 cucharadita. — Ajos: 3 dientes. — Hojas de laurel: 2. Canela: 1 ramita. —Nuez moscada: 1 pizca.