Receta para ensalada de bacalao
Ingredientes:
Bacalao: 1/2 kilo. — Ajos picados: 2. — Perejil picado: 1 cucharada. — Sal y pimienta. — Mostaza: 1 cucharadita. — Aceite: c/s. — Porotos de manteca: %4 kilo. — Papas cortaditas: 2 grandes. — Ají morrón: 1. — Huevos duros picados: 2.
Preparación:
Remojar los porotos de manteca (si son secos) la noche anterior.