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Recetas Sopas y caldos

Sopa de cebolla

SOPA DE CEBOLLA:

Ingredientes: Manteca: 80 grs. — Cebollas picadas: 2. — Harina: 112 cucharada. — Caldo o agua: un litro y medio. — Sal: c/s. — Queso Gruyere rallado: 100 grs.