Etiqueta: cocinar huevas

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Timbalitos de huevas

Receta para preparar timbalitos:

Ingredientes:

Huevas de pescado: 1/4 kg. — Crema de leche: 100 grs. — Además: Huevos duros picados: 1. — Perejil picado: 1 cucharadita. — Salsa: Manteca: 30 grs. — Harina: 1 cucharada. — Cebolla rallada: 1 (chica). — Tomates pelados: 100 grs. — Caldo: 1 decilitro. — Sal, pimienta y nuez moscada rallada.

Preparación:

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Croquetas de huevas de pescado

Receta para preparar croquetitas de huevas:

Ingredientes:

Huevas de pescado hervidas: 1/4 kilo. — Huevo: 1. — Perejil picado: 1 cucharadita. — Sal, pimienta y nuez moscada rallada. — Zumo de un limón. — Pan rallado y queso rallado: 2 cucharadas de cada uno. — Salsa blanca espesa: 2 cucharadas. — Huevo batido y pan rallado.

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