Receta de cazuela marinera por Maria.
Ingredientes para la cazuela marinera:
Para 6 porciones
Merluza, 1 1/2 kg.
Sal gruesa, cantidad necesaria
Jugo de 1 limón
Queso roquefort, 250 g.
Leche, 300 c.c.
Fécula de maíz, 1 cucharadita
Tostadas, 6
Huevos duros, 2
Queso provolone rallado, 2 cucharadas
Manteca, 50 g.
Preparación de la cazuela marinera:
Limpiar y lavar el pescado. Cortarlo en 6 trozos, espolvorearlo con sal y rociarlo con el jugo de limón.