Hoy nos vamos a dar un gusto y si bien el precio de los mariscos se ha disparado, debes en cuando, hay que vivir la vida como uno se merece.
Aspic de centolla:
Ingredientes:
centolla congelada, 1/2 pan
Abadejo (bacalao fresco), 3/4 kg.
Gelatina, 1 litro