Receta de cebollas a la monegasca:
Esta es una forma nueva de preparar las cebollas pequeñas o chalotas. Parte del agua necesaria para cubrirlas se puede sustituir por vino blanco.
Etiqueta: cebollas
Ingredientes:
Cebollas, 2
Harina, 1 taza
Polvo para hornear, 1 cucharadita
Queso rallado, 3 cucharadas
Sal y pimienta, a gusto
Huevos, 2
Leche, cantidad necesaria
Aceite, cantidad necesaria