Restaurante Rubén Miralles

Restaurante Restaurante Rubén Miralles

Restaurante en Vinaròs

Dirección: Travessia de Sant Vicent, 9, 12500 Vinaròs, Castellón, España

Teléfono: +34 964 02 69 39

Calificación de : 4,8  639 Comentarios en Google

Menú de Restaurante Rubén Miralles: http://www.rubenmiralles.com/

Fotos de Restaurante Rubén Miralles:

Ubicación de Restaurante Rubén Miralles:

Web de  Restaurante Rubén Miralles: http://www.rubenmiralles.com/

639 Opiniones sobre Restaurante Rubén Miralles:

Gorka Garzón5Cocina de mercado y que se gusta con el producto de proximidad. Salimos muy satisfechos de un menú que podemos calificar de idóneo para las cenas de verano, con muchos matices de frescor, y detalles de sabor a mar varias de las propuesta que le dan un toque único e identidad.

Elegimos el menú TERRETA que consta de:
3 snacks
– Bisque de langostino de Vinaròs, raspa de pescado y codium.
– Buñuelo de acelga, tartar de calamar y kimchi.
– Tartar de ternera, yema curada, guacamole y plátano macho.
Pases:
> Degustación de pan artesano y AOVE.
> Gazpacho de remolacha asada, pesto, kalamata y caballa ahumada.
> Ceviche Mediterráneo de gamba blanca curada y pico de gallo.
> Bacalao salvaje y desalado a baja temperatura, brandada, callos y “pil pil” de guisantes.
> Lagarto de cerdo, cremoso de coliflor, salsa de wasabi y trufa.
Prepostre:
> Helado de zanahoria, naranja y jengibre con merengue seco.
Postre:
> “La sapeta” Tarta de queso cremosa, de cabra y oveja

Nos gustó todo mucho, pero si hay que destacar lo haremos con el: bacalao, ceviche y lagarto de cerdo, en ese orden.

Cenamos en terraza en una noche de temperatura idónea y el servicio fue muy atento, con explicación de cada propuesta.

Muy recomendable si estás por esta zona, difícil encontrar propuestas similares por la calidad/precio ofrecida a fecha de esta reseñaSue Belle5Excelente restaurante con 1 estrella Michelin , nos ha encantado , unos platos deliciosos , cada uno que hemos probado se supera , una variedad de sabores increíbles , tanto los entrantes , como el plato principal exquisitos , seguido de un postre maravilloso !!!! La presentación y su decoración del emplatado con sumo gusto .
El restaurante está ubicado en una pequeña calle , muy tranquila , tiene una terraza e interior que no es muy grande , cosa que lo hace más íntimo y no hacinado .
Los camareros , junto con Rubén en todo momento te informan de la composición de sus platos , las porciones son perfectas y te quedas satisfecho con el menú , que calidad / precio es fenomenal. Hasta el baño es extraordinario, no le falta detalle , cepillos de dientes , toallas individuales de rizo , desodorante, perfume . Limpieza absoluta . Buen servicio , personal muy agradable y atento .
Realmente una experiencia que no te puedes perder si vas a Vinaroz .Jose Resano5Menu degustación. Una muy buena experiencia. Platos muy elaborados, con mucho gusto y con productos de primera calidad. Recomendable 100%; el servicio impecable, una presentación de platos y una atención de 10.
Mención especial al chef por su trabajo y a Fran por su atención y servicio. Volveremos

Horario de Atención de Restaurante Rubén Miralles:

miércoles, De 13:30 a 15:00, De 20:45 a 21:45; jueves, De 13:30 a 15:00, De 20:45 a 21:45; viernes, De 13:30 a 15:00, De 20:45 a 21:45; sábado, De 13:30 a 15:00, De 20:45 a 21:45; domingo, Cerrado; lunes, Cerrado; martes, De 13:30 a 15:00, De 20:45 a 21:45