Restaurante Eximio

Restaurante Restaurante Eximio

Restaurante en Alcalá de Henares, España

Dirección: C. Victoria, 2, 28802 Alcalá de Henares, Madrid, España

FJJJ+33 Alcalá de Henares, España

Teléfono: +34 915 13 89 80

Calificación de : 4,7  548 Comentarios en Google

Menú de Restaurante Eximio: https://www.restauranteeximio.com/

Fotos de Restaurante Eximio:

Ubicación de Restaurante Eximio:

Web de  Restaurante Eximio: https://www.restauranteeximio.com/

548 Opiniones sobre Restaurante Eximio:

Benito Sarmiento5“El mayor objetivo es hacerle vivir a cada comensal que entre por la puerta una experiencia gastronómica diferente”
Fernando Martín

Por nuestra parte, objetivo cumplido.
Ha sido una experiencia gastronómica única.

Bonito local montado con mucho gusto, donde se nota que hasta el más mínimo detalle importa.

Ha sido nuestra primera visita a Eximio, y no será la última.

Excelente servicio, personal atento y cordial.

Hemos disfrutado de tus creaciones gastronómicas.

Gracias Fernando Martín y a ese estupendo equipo.Juan Jose Castro Alvarez5Lo primero dar la enhorabuena tanto al chef como a todos los integrantes del restaurante por el trabajo que realizan.
He de decir que la calidad-precio del menú degustación es excente y que cada plato siendo todos de gran nota superaba al anterior.
Sin duda volveremos tanto a probar platos fuera de carta que tenían una pinta estupenda como a probar los diferentes menús, que como nos indicaron van cambiando según la temporada.Un indio en el metropolitano4Teníamos muchas ganas de ir y conocer la cocina que presentaba el chef, con gran trayectoria en importantes restaurantes.
Fuimos antes de las 21:00. Eramos los primeros por lo que el trato obviamente fue de 10.
Si bien la primera impresión en la mesa fue mala. Nos trajeron el pan y era del día anterior. No nos informaron de que hubiesen tenido un problema al respecto por lo que entiendo que era lo normal.
Por lo demás, comimos el menú degustación y la experiencia fue gratificante.
Todo estaba bueno y todo estaba en su justa medida de sabor y cantidad.
El menú tiene un coste de 40€ por persona (agua filtrada incluida), y las copas de vino costaron 4’5€ cada una.
A destacar la escerificación de aceituna , el ajo blanco y la merluza.
El trampantojo del postre también es muy destacable.
Sin duda alguna volveremos, esta vez tirando de la carta pues hay algún plato que tiene una pinta estupenda.

Horario de Atención de Restaurante Eximio:

martes (Fiesta de Santiago Apóstol), De 13:30 a 15:30, El horario podría cambiar; miércoles, De 13:30 a 15:30, De 20:30 a 23:30; jueves, De 13:30 a 15:30, De 20:30 a 23:30; viernes, De 13:30 a 15:30, De 20:30 a 23:30; sábado, De 13:30 a 15:30, De 20:30 a 23:30; domingo, De 13:30 a 15:30; lunes, Cerrado