Restaurante Ca'Suso

Restaurante asturiano Restaurante Ca'Suso

Restaurante asturiano en Oviedo, España

Dirección: C. Marqués de Gastañaga, 13, 33009 Oviedo, Asturias, España

9554+PP Oviedo, España

Teléfono: +34 985 22 82 32

Calificación de : 4,6  817 Comentarios en Google

Menú de Restaurante Ca'Suso: http://restaurante.covermanager.com/reserva-en-casuso/

Fotos de Restaurante Ca'Suso:

Ubicación de Restaurante Ca'Suso:

Web de  Restaurante Ca'Suso: http://restaurante.covermanager.com/reserva-en-casuso/

817 Opiniones sobre Restaurante Ca'Suso:

Λουκ Sapi5Hicimos una reserva en nuestra visita a Oviedo que fue un acierto.
EL local por dentro es muy acogedor con una bonita cocina antigua en la barra.
Para acceder al local hay un pequeño escalón que en caso de tener movilidad reducida necesitas ayuda. Tuvimos un pequeño malentendido con la accesibilidad del local ya que a pesar de disponer de acceso no cuenta con aseo adaptado, pero merece la pena la visita a pesar del inconveniente.
Personal muy atento, explicando los productos así como la elaboración del mismo.
Pedimos el menú degustacion, un acierto y en nuestra opinión muy económico teniendo en cuenta tanto la calidad, la presentación como cantidad de los platos.
Las croquetas de Queso de El Peral son espectaculares, el rabo de vaca perfecto en preparación y punto de cocción. Respecto a los postres destacar que si bien la tarta de Queso es excepcional el coulant de casadiella es uno de los postres más sorprendentes.
Felicidades por el trabajo y mucha gracias por la atención y preocupación porque estuviésemos cómodos y disfrutasemos la comidaJuan Corros5Pongo 5 estrellas porque no se pueden poner mas, sitio espectacular, con muy buen ambiente, amabilidad absoluta.
Si tengo que valorar la comida lo primero felicitar al cocinero por dejarnos degustar sus platos muy elaborados y cargados de buenos sabores, no se puedes describir lo bien que se come en el restaurante Casuso. Muchas GraciasCoral Castro Cuervo4Nunca había tomado el menú degustación de . Las otras veces que había ido habíamos pedido a la carta.

Así que este último viaje a Asturias; ya lo tenia fichado para ir con la familia pero esta vez para tomar el menú degustación.

Creo que encaja para casi todo el mundo, pero no por ello deja de sorprender con esa chispa de magia y creatividad que tienen los menús degustación bien ejecutados e hilados, dando un sentido la consecución de platos.

Apuesta fuerte por el producto y la cocina asturiana que nos trae tan buenos recuerdos.

El menú constaba de:

– Espuma vegetal: era una crema de coliflor muy rica con salmón.
– Croquetas líquidas de queso La Peral. Me gustaron pero no me sorprendieron tanto como esperaba.
– Vieiras salteadas en jugo de andaricas, encurtidos y albahaca: el plato que más me gustó, fresco, refrescante, me hubiere tomado dos.
– Merluza con emulsión de sus espinas, pencas y Pak Choi: estaba riquísima la merluza, súper jugosa y con ese toque sorprendente del pak choi con una salsa muy rica.
– Presa ibérica, manzana y cebolleta acompañada de puré de patata: el puré de patata están súper cremoso, para comerselo a cucharadas. Rica la presa, muy bien ejecutada pero no me sorprendió.
– Pastel de cítricos, cardamomo y mango: estaba delicioso, súper ácido y el toque de cardamomo, me encantó.
– Coulant de casadielles: muy original, haciendo homenaje a un postre tan asturiano y que me trae tan buenos recuerdos.

Precio: 50 euros / persona.

Apuntaos este sitio en Oviedo, merece la pena la visita.

Horario de Atención de Restaurante Ca'Suso:

martes, De 13:30 a 15:30; miércoles, De 13:30 a 15:30; jueves, De 13:30 a 15:30, De 21:00 a 23:00; viernes, De 13:30 a 15:30, De 21:00 a 23:00; sábado, De 13:30 a 15:30, De 21:00 a 23:00; domingo, De 13:30 a 15:30; lunes, Cerrado