Restaurante Restaurante Casa Fermín
Restaurante en Santa María del Tiétar, España
Dirección: Carr. Alcorcon, Km. 72, 05429 Santa María del Tiétar, Ávila, España
8C2X+XH Santa María del Tiétar, España
Teléfono: +34 918 66 22 22
Calificación de : 4,3 787 Comentarios en Google
Menú de Restaurante Casa Fermín: https://www.casa-fermin.es/
Fotos de Restaurante Casa Fermín:
Ubicación de Restaurante Casa Fermín:
Web de Restaurante Casa Fermín: https://www.casa-fermin.es/
787 Opiniones sobre Restaurante Casa Fermín:
Miguel A. Maroto5Una vez más un restaurante de aspecto normal me sorprende y me deja boquiabierto. Estoy hablando del restaurante Fermín, en el pueblo de Santa María del Tiétar. Lo primero que llama tu atención es la amabilidad al entrar en el local, cuando ves como se esfuerzan en acogerte de forma muy calurosa y con toda facilidad te dan una mesa. Ya en la mesa, con toda celeridad te ponen la carta y toman nota de las bebidas que vas a tomar. Hasta ahí todo normal, pero muy agradable porque no tienes que estar esperando más de la cuenta como ocurre en bastantes sitios. El ambiente es agradable, acogedor y familiar. Los platos que vemos las mesas aledañas son atractivos y apetitosos. Los camareros trajinando de una mesa a otra, llevando y trayendo platos con un buen ritmo que hace nos hace presagiar una atención estupenda. Como siempre, dudamos en pedir algo estándar para no meter la pata pero la verdad es que nos llama la atención dos platos de otras mesas de porte espectacular. Por un lado la sopa castellana y por otro el chuletón de carne, que al estar en la sierra debería ser de especial calidad. Estuvimos mas que acertados porque resulto ser excelente, maravilloso. Sabroso tierno. Jugoso y con un toque de maduracion muy delicado. Es decir, una carne de lujo sobretodo a ese precio, como el resto de la varta. La sopa castellana como en pocas ocasiones realizada en plan hogareño y con los aditamentos que hacen de ese plato un lujo. El sabor inigualable. el huevo amarillo fosforito y el resultado una delicia. Esperábamos la carne con intriga para ver si estaba a la altura del primer plato y no sólo estaba a la altura sino que lo superaba de lejos. Carne serrana, roja, con delicada curación, sabrosa y de factura perfecta. Caliente y poco hecha por dentro y doradita por fuera en algunas zonas. De corte fácil y jugoso. Toda una delicia devorar cada uno de los trozos de la carne junto con unas patatas caseras amarillas, ponían el broche perfecto a este plato de carne de semejante calidad. El restaurante Fermin demuestra su calidad sin discusión con este típico plato serrano, que junto a la eficacia y amabilidad del servicio hacen mas que merecidas las 5 estrellas de la valoracion. La carne es de primerísima calidad y está cocinada por un experto parrillero que le da el punto perfecto para una degustación perfecta. Es un restaurante familiar pero de altísima calidad, tanto en los productos como en la atención al cliente, que en todo momento fue perfecta, amable, calurosa y familiar. El postre fue increíble, casero, rico. Flan auténticamente de huevo hecho como lo haría tu abuela. En resumen un restaurante absolutamente recomendable por todos sus aspectos. Espero que lo disfrutéis como lo disfrutamos nosotros. Gracias Fermín por toda vuestra calidad y acogida.Gema García Roa5No os dejéis engañar por el aspecto exterior, por dentro es muy acogedor, un trato maravilloso por parte del personal y la comida hecha en horno de leña que te quita todas las penas.Irene García Gordo5Restaurante muy recomendado. Personal muy amable y atento. La comida muy buena: las croquetas caseras, los huevos con jamón espectaculares (se nota la calidad de los huevos, el jamón y las patatas), el cocido, y la ensaladilla fenomenales. Menú por 12€ que no está nada mal. Los postres también buenos. Sin duda volveremos.
Horario de Atención de Restaurante Casa Fermín:
miércoles, De 09:00 a 17:00, De 20:30 a 23:30; jueves, De 09:00 a 17:00, De 20:30 a 23:30; viernes, De 09:00 a 17:00, De 20:30 a 23:30; sábado, De 09:00 a 17:00, De 20:30 a 23:30; domingo, De 09:00 a 17:00, De 20:30 a 23:30; lunes, De 09:00 a 17:00, De 20:30 a 23:30; martes, Cerrado
