Restaurante Almazen Salinas

Restaurante Restaurante Almazen Salinas

Restaurante en Salinas de Añana, España

Dirección: Real Kalea, 57, 01423 Gesaltza Añana, Araba, España

R228+7H Salinas de Añana, España

Teléfono: +34 628 17 50 79

Calificación de : 4,7  133 Comentarios en Google

Menú de Restaurante Almazen Salinas: http://www.almazensalinas.com/

Fotos de Restaurante Almazen Salinas:

Ubicación de Restaurante Almazen Salinas:

Web de  Restaurante Almazen Salinas: http://www.almazensalinas.com/

133 Opiniones sobre Restaurante Almazen Salinas:

ane5Experiencia espectacular y súper diferente en un entorno muy agradable. Desde el principio hasta el final es increíble y el ambiente que consigue crear Bea a partir de su cocina, irrepetible. Cocina elaborada, creativa y de temporada. 100% recomendadoAlvaro Morales5Una de las mejores experiencias gastronómicas, todo estaba espectacular pero lo mejor sin duda los espárragos con cecina. Bea una cocinera majsiima y haciendo la comida súper agradable. Repetiremos seguro 🙂Pablo de Lapatza5¿Cocina en vivo? ¿Showcooking?¿Qué es esto?? Puedes llamarlo como quieras, lo que está claro es que Almazén es una propuesta singular para disfrutar de la gastronomía, la compañía y las aventuras que cada quién quiera compartir o escuchar.
Empezamos a las 14:30 con una copa de vino y dos entrantes frente a la puerta del local, con las impresionantes vistas de las salinas milenarias de Añana. Empieza la charla entre los asistentes.
Entramos poco después en el restaurante (o lo que sea). Una mesa parea preparar los platos, rodeada de una barra por el frente y los dos lados, y los fuegos y otros equipos de cocina en la parte trasera.
Sobre la mesa empieza a preparar Beatriz el primer plato fuerte, un steak tartar de potro (fabuloso!) mientras cuenta historias y anécdotas para animar la charla, en la que vamos entrando todos los comensales. Maialen, mientras tanto, trastea de un lado a otro preocupándose de que a nadie se le quede vacía la copa y Bea tenga a mano todo lo que necesita.
No voy a describir cada uno de los platos que comimos porque se haría demasiado largo, y además supongo que cada día es diferente, ya que según nos contó Bea, lo suyo es cocina de proximidad, con los ingredientes que cada día le proporcionan sus proveedores (sus amigos) de la zona.
Solo os contaré que salimos de allí a eso de las 18:30, llenos de sabores, texturas, aromas e historias. Sorprendentemente ligeros para una comida tan larga. Y encantados de una experiencia realmente nueva, en una estupenda compañía.

Horario de Atención de Restaurante Almazen Salinas:

lunes, Cerrado; martes (Fiesta de Santiago Apóstol), Cerrado, El horario podría cambiar; miércoles, De 14:30 a 19:00; jueves, De 14:30 a 19:00; viernes, De 14:30 a 19:00; sábado, De 14:30 a 19:00; domingo, De 14:30 a 19:00