Cocina
La receta para preparar una perfecta tortilla de papas tiene varios detalles. Este plato se ha transformado en una de las recetas más populares tanto en Argentina como en España, su origen. Te explicaremos paso a paso como hacer una buena tortilla de papas.
Una verdadera delicia. Pocas cosas hay mejores que una rica tortilla con panceta.
Ingredientes:
panceta ahumada cortadita: 50 gramos. Queso Gruyere en cuadritos: 1 rebanada gruesa. — Pan lactal: 3 rebanadas. Huevos: 5. — Leche: 2 cucharadas. — Sal y pimienta. — Manteca y aceite: partes iguales.
Ingredientes:
Sobrante de pescado cocido. — Cebolla picada: 1. — Ají morrón cortadito: 1. — Tomate pelado y desemillado: 1. — Perejil y ajo picado: 1 cucharada. — Sal y pimienta. — Huevos: 5. — Aceite: 1 tacita.
Preparación: