CocinaPresentamos una receta fácil para preparar pastelitos de papa con jamón:
Ingredientes: Papas: 1 kilo. — Manteca: 50 grs. — Yemas: 2. — Huevos: 6. — Jamón crudo: 6 rodajas. — Pan frito: 6 rebanadas. — Salsa de tomates: 1 taza. ADEMÁS: Perejil picado, sal, pimienta y nuez moscada.
Receta de tarteletas de zapallitos:
Ingredientes:
Zapallitos redondos: 8. — Arroz: 120 grs. — Jamón cocido: 8 rodajas. — Tartaletas saladas: 8. — Mayonesa: de 2 yemas. — Queso Brie: 100 grs. — Crema de leche: 100 grs. — Cebolla picada: 1 cucharada. — Bouquet-garni: 1. — Aceitunas negras: c/s. — Sal: c/s. — Pimienta: c/s. — Aceite: 1/2 tacita.
Receta de tarta de alcauciles por Romina para Cocina.com.ar
Ingredientes masa:
Harina 300 grs. — Manteca: 125 grs. — Salmuera: c/s.
Ingredientes relleno:
Alcauciles: 12. — Ajo: 2 dientes. Perejil: 2 cucharadas. — La miga de 1 pancito. — Huevos: 4. — Sal: c/s. Pimienta: c/s. — Nuez moscada: 1 pizca. — Queso rallado: 3 cucharadas.