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Flan vichy

Ingredientes:

Zanahorias cocidas: 3. — Salsa blanca espesa: 2 cucharadas. — Crema de leche: 2 cucharadas (batidas). — Huevos: 2. — Yemas: 2. — Sal y pimienta. — Papikra o pimentón: una pizca.

Preparación:

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Postres Recetas

Receta para flan

Nunca puede faltar una receta fácil para preparar un buen flan.

Ingrendientes:

Huevos: 1. — Yemas: 2. — Sal y pimienta. — Leche o caldo: 1 pocillo (caliente). — Crema de leche: 3 cucharadas.

Preparación:

Mezclar las yemas y el huevo con sal y pimienta, uniéndole de a poco y siempre batiendo la leche o caldo.

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Cocina rusa Postres

Receta de crema rusa

Ingredientes para la crema rusa:

1/2 kilo de requesón
50 gr de azúcar terciado molido
50 gr de almendras peladas y cortadas en trocitos
50 gr de albaricoques desecados partidos por la mitad