CocinaReceta de arenques a la crema por María para Cocina.com.ar
Ingredientes:
Arenques en salmuera: 4 (pedir con bolsita de leche). — Leche: c/s. — Vinagre: 2 cucharadas. — Crema de leche: 200 grs. — Cebolla: 1. — Manzanas: 2. — Pepinos en vinagre: 2 (medianos). — Hojas de laurel: 2. — Pimienta en grano: 1 cucharadita. — Guindas: 3.
Receta de arrolladitos de merluza con salsa americana por Carla:
Ingredientes:
Merluzas: 4. — Pickles: 100 grs. — Sal y pimienta. — Jamón crudo: 100 grs. Huevos duros: 2. — Perejil picado: 1 cucharada. — Aceitunas
verdes: 50 grs. Aceitunas negras: 3.
Receta de arrollado de bonito por Claudia
Ingredientes:
Bonito en filet: 1 1/4 kilo. — Huevos: 2. — Galletitas criollitas molidas: 2 cucharadas. — Vino jerez: un vaso. — Sal, pimienta y especias. Tocino en una rebanada: 100 grs. — Zanahorias: 2 (cocidas). Jamón cocido en una rebanada: 100 grs. — Pimienta en grano: 1 cucharadita. Vino blanco: 1 vaso. — Caldo: c/s.