Ingredientes para 10 porciones:
Zanahorias, 400 g.
Papas, 400 g.
Arvejas, 300 g.
Palmitos, 1 lata chica
Aderezos:
Atún, 1 lata mediana
Vainillas, 5
Categoría: Fiambres
Receta de cocina por Estela para Cocina.com.ar
Ingredientes:
(para 6 porciones)
Matambre de ternera, 2 kg.
Sal, pimienta y tomillo, a gusto
Cebolla, 1
Ají, 1
Margarina, 50 g.
Ricotta, 500 g.
Ajo y perejil picados, 2 cucharadas,
Queso rallado, 3 cucharadas
Huevos, 2
Bizcochos molidos, 4 cucharadas
Nueces picadas,
4 cucharadas
Aceite, 1 pocillo
Vino jerez, 1 vaso
Caldo, 1 taza
Ingredientes:
(para 3 porciones)
Magnifico n°1:
Salame tipo cantimpalo, 150 g.
Salsa golf, 2 cucharadas
Queso parmesano rallado, 1 cucharada
Aceitunas rellenas, 150 g.
Magnífico n°2:
Fiambre de lomito ahumado en un trozo, 250 g.
Champignons, 1 lata
Cebollitas en vinagre, 100 g.
Jugo de limón, 2 cucharadas
Salsa ketchup, 1 cucharada
Aceite 1 pocillo
Magnífico n°3: