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Ensalada de coliflor

Receta para ensalda de coliflor por Marcela

Ingedientes:

100 gr de pasas de Esmirna
2 cucharadas de zumo de limón
1 coliflor lavada y rallada
2 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de yogur
100 gr de nueces
6 hojas de lechuga
1/2 cucharadita de menta

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Preparando una ensalada waldorf

Receta paso a paso para una enslada waldorf clásica.

Ingredientes:

1 cabeza de apio
900 gr de manzanas rojas
100 gr de dátiles troceados
150 gr de nueces
6 cucharadas de mayonesa
6 hojas de lechuga
Pimentón

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Ensalada mixta con fresas

Ensalada mixta con fersas por Claudia

Ingredientes:

1 pimiento verde
Lechuga, lavada y escurrida
1 manojo de berros , lavados y escurridos
1/2 pepino cortado en rodajas muy finas
4 tomates cortados en rodajas
8 rábanos cortados en rodajas
1/4 kilo de fresas lavadas