Categoría: Cocina Española

Tortilla de papas

La receta para preparar una perfecta tortilla de papas tiene varios detalles. Este plato se ha transformado en una de las recetas más populares tanto en Argentina como en España, su origen. Te explicaremos paso a paso como hacer una buena tortilla de papas.

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Rosca mallorquina

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Tortilla de papas a la española

¿Qué mejor que una contundente, fácil de preparar y deliciosa tortilla de papas a la española?

Ingredientes: Papas: 1/2 kilo. Huevos: 4. — Sal y pimienta: c/s. — Aceite: 1 tacita. — Cebolla en rodajas: 1. Ají en tiritas: 1. — Tomate pelado y desemillado: 1. — Leche: 1 cucharada. Perejil picado: ‘/2 cucharada.

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