Receta de salsa ratatouille:
Aceite vegetal
2 cucharadas de fríjoles salados (secos o de ]ata)
2 cebollas medianas muy picaditas
2 dientes de ajo machacados
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Categoría: Cocina China
La lista de ingredientes chinos que ofrecemos a continuación pretende ser una guía para todos aquellos que desconocen este tipo de cocina, y en ningún modo es exhaustiva.
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Cocina China
Muchos platos chinos se pueden preparar sin carne ni pescado. En China existe una gran cantidad de verduras que se cocinan de formas muy diferentes. Las recetas para los tallarines o el arroz son infinitas, y las posibilidades de combinar estos ingredientes con platos como la cuajada de judías (tofu) son ilimitadas. Las deliciosas salsas chinas convierten la cocina de este país en la base ideal para una cena vegetariana.