Receta de escalopes con papas maitre d’hotel por Miriam.
Ingredientes:
Para 5 porciones
Escalopes de 120 g cada uno, 5
Jugo de 1/2 limón
Sal, pimienta y perejil picado, cant. nec.
Aceite, para freír
Categoría: Carnes
Receta de peceto por Claudia.
Ingredientes:
Para 8 porciones
Receta de escalopines a la crema por Marta
Ingredientes para los escalopines a la crema:
Bola de lomo cortada en rebanadas finas no muy grandes, 1/2 kg
Huevos batidos, 3
Pan rallado, 300 g