Receta para matambre casero bicolor por Emma
Básico: 2 matambres de ternera.
Ingredientes:
Categoría: Carnes
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Receta de matambre relleno
Si bien hay cientos de recetas de matambre relleno, en esta les contaré como lo hacía mi abuela, la mejor cocinera del mundo.
Receta para jamón del diablo
Ingredientes:
Jamón cocido: 200 grs. — Manteca: 100 grs. — Mostaza: 2 cucharaditas. — Vinagre: 2 cucharadas. — Pimienta: 1/4 de cucharadita.