CocinaReceta para arroz frito
Ingredientes:
20 brotes de azucena
4 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla mediana muy picadita
1 lata de brotes de bambú cocidos
100 gr de setas cortadas por la mitad
50 gr de nueces de anacardo
100 gr de guisantes
100 gr maíz
1/2 kilo de arroz integral de grano largo hervido
3 cucharadas de salsa de soja
Preparación del arroz frito:
Tallarines fritos típicos de la cocina china, en un fácil receta.
Ingredientes:
1/2 kilo de tallarines al huevo
Aceite de oliva
Ingredientes:
4 cucharadas de aceite vegetal
2 rodajas de raíz de jengibre muy picaditas
2 dientes de ajo machacados
1/4 kilo de judías pintas y blancas puestas a remojo y semicocidas
1/4 kilo de castañas puestas a remojo y semicocidas
2 cucharadas de salsa de soja
Caldo de verduras
Vino tinto
2 cucharadas de aceite de sésamo