Receta de bramborovy gulas (torta de papas checa) Cocina Checa.
Ingredientes:
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Receta de goulash
Receta de goulash.
Ingredientes:
1/4 kilo de tvp (proteína de verduras texturizada) remojado en vino blanco
100 gr de mantequilla
6 dientes de ajo machacados
6 cebollas medianas muy picaditas
8 pimientos morrones en trozos grandes
Una lata de tomate de 400 gr
2 cucharadas de salsa de tomate
Sal marina
2 cucharadas de pimentón
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Cocina de Europa Oriental
Cada uno de los países de la Europa oriental contribuye a la preparación de esta cena con al menos un plato. Puesto que se trata de una zona muy amplia, el tipo de alimentos varía considerablemente de este a oeste. Un rasgo común a todos ellos puede ser el uso del yogur o la nata agria en ciertos platos, o de determinadas verduras frescas, como los pimientos, la remolacha y los champiñones.