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Verduras

Esparragos gratinados

Receta de espárragos gratinados:

Ingredientes:

1 lata de puntas de espárragos
Nuez moscada rallada
25 gr de mantequilla
100 gr de pan integral rallado

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Consejos de cocina Cultura gastronímica Fondue Recetas

La fondue

La fondue es una comida realmente espléndida, tanto por el delicioso aroma y sabor del queso fundido, como por la posibilidad de ser distinta en cada ocasión. Por ejemplo, en lugar de un vino blanco caro y un queso suizo, se puede usar sidra y queso de Cheddar o Gouda.

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Ensaladas

Ensalada mixta con fresas

Ensalada mixta con fersas por Claudia

Ingredientes:

1 pimiento verde
Lechuga, lavada y escurrida
1 manojo de berros , lavados y escurridos
1/2 pepino cortado en rodajas muy finas
4 tomates cortados en rodajas
8 rábanos cortados en rodajas
1/4 kilo de fresas lavadas