Restaurante peruano La Nación GastroBar Madrid
Restaurante peruano en Madrid, España
Dirección: Calle de Don Ramón de la Cruz, 48, 28001 Madrid, España
C8HC+FV Madrid, España
Teléfono: +34 638 65 32 11
Calificación de : 4,6 225 Comentarios en Google
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El plato de zamburiñas/vieira a la parmesana nos sorprendió para bien, con la leche de tigre para ponerla encima, muy rico.
Yo le pongo pegas al ceviche, ya que no fue tanto de mi agrado, la calidad – precio no me convenció, quizá sea por la zona, pero he pagado por cebiches mucho mejores en zonas parecidas.
El lomo saltado estaba bien, la preparación era buena.
Quizá más adelante vuelva a darle otra oportunidad.
Pero por ahora, esperaré un poco.
La mezcla de elaboraciones en la carta me parece que faltan grandes representaciones gastronómicas peruanas como el Aji de gallina e innecesario el chuletón. Pero esto es mi opinión.
Pedimos los tequeños que.. son más textura de rollito primavera. Y o estaban pre fritos o se fueron con el aceite muy caliente, quedando los extremos muy crujientes pero el medio blando.
La jalea nos encantó, y además una cantidad abundante.
Y el arroz chaufa con un intenso sabor a jengibre pero sabroso.
En general, recomendable para ir.
Horario de Atención de La Nación GastroBar Madrid:
martes (Fiesta de Santiago Apóstol), De 13:00 a 23:30, El horario podría cambiar; miércoles, De 13:00 a 23:30; jueves, De 13:00 a 23:30; viernes, De 13:00 a 23:30; sábado, De 13:00 a 23:30; domingo, De 13:00 a 17:00; lunes, Cerrado