Restaurante mediterráneo Fragata
Restaurante mediterráneo en Sitges, España
Dirección: Passeig de la Ribera, 1, 08870 Sitges, Barcelona, España
6RM6+WC Sitges, España
Teléfono: +34 938 94 10 86
Calificación de : 4,2 1.689 Comentarios en Google
Menú de Fragata: http://www.restaurantefragata.com/
Fotos de Fragata:
Ubicación de Fragata:
Web de Fragata: http://www.restaurantefragata.com/
1.689 Opiniones sobre Fragata:
Preparan los platos con mucho cariño, la Presentación es espectacular (dejo algunos ejemplos)
El ambiente sonoro no se equipara con la decoración, es algo estridente la música de ambiente que ponen y se mezcla con el murmullo de los comensales (recomiendo escoger un estilo de música más tranquilo y sutil).
Servicio de l@s camarer@s impecable, educados y amables.
Precio para dos comensales, con botella de vino, 2 entrantes y 2 platos (sin postre) aprox 100€.
Ideal para ir en pareja
Degustamos varios platos de la carta, todos con una presentación y calidad de 10
En orden de
Lubina salvaje en salsa de hinojo, berenjena confitada y verduras salteadas.
Ceviche Acapulco: langostinos, laminado de vieira, tomate en su jugo, avocado, cebolla, lima y cilantro.
Vieiras a la plancha con emulsión de erizo de mar, espárragos de Marge, chalotas y jamón ibérico.
Raviolis rellenos de foie, salsa de Murgules y trufa Aestivium.
Secreto ibérico en cocción de 17h, jugo de asado, tatín de berenjena asada y pasta de hoja de parmesano.
Postre: torrija caramelizada de pan de brioche, helado de avellana sobre crumble de almendra.
Ensalada de queso de cabra, relleno de tomate y zanahoria y tomates italianos.
Todo espectacular. Lo recomiendo al 100%.
Horario de Atención de Fragata:
martes, De 13:30 a 15:45, De 20:00 a 23:00; miércoles, De 13:30 a 15:45, De 20:00 a 23:00; jueves, De 13:00 a 15:45, De 20:00 a 23:00; viernes, De 13:00 a 15:45, De 20:00 a 23:30; sábado, De 13:00 a 16:30, De 20:00 a 23:30; domingo, De 13:00 a 16:30, De 20:00 a 23:00; lunes, De 13:30 a 15:45, De 20:00 a 23:00