El Chico del Aquilino

Bar de tapas El Chico del Aquilino

Bar de tapas en Baides, España

Dirección: C. Estación, 17, bajo, 19295 Baides, Guadalajara, España

2637+WR Baides, España

Teléfono: +34 690 65 79 88

Calificación de : 4,6  158 Comentarios en Google

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158 Opiniones sobre El Chico del Aquilino:

Rosana Lopez5Que sorpresa tan grande y grata encontrar este lugar. Comimos de maravilla. Las berenjenas y la oreja son un manjar. Estuvimos muy agusto.Sergio Huete5En un rincón de la pintoresca plaza de la Estación de Baides encontramos este restaurante “El Chico del Aquilino” inspirado en la célebre y celebrada tradición del cabrito asado.
Teníamos más hambre que el perro de un volatinero cuando nos decidimos a entrar (sin reserva previa). Nos recibe el dueño, Juan Carlos, con una carta variada, cantada como es preceptivo y que, sin renunciar a la esencia del sitio, permite al visitante encontrar acomodo en sus preferencias culinarias, pecuniarias y dietarías, con alternativas que se mueven entre la ensalada de la huerta, el bacalao con tomate, el cabrito y los famosos torreznos de la casa.
Con prestancia nos ponen un bacalao más fresco que el iceberg que hundió el Titanic y con un tomate casero de alguna huerta próxima *sin duda. Qué podemos decir… de ahí solo puede salir algo entre lo bueno y lo excelente.
La carne requiere de tres preceptos en su concepción y elaboración: calidad en la materia prima, paciencia en su preparación y un cocinero con talento y buen hacer que sepa dar el punto justo…y lo encontramos aquí,; regado con un generoso vino “Rio Negro” que hace sitio a los mejores tempranillos de estas latitudes.
El servicio es atento y esmerado, profesional en el mejor sentido de la palabra, te sientes atendido, bien atendido y nunca atosigado; naturalidad, simpatía y respeto.
La inolvidable experiencia la acabo con mi MasterCard sin resentirse un ápice, hemos comido como reyes, resuelto problemas, hablado de lo divino y de lo humano. Solo nos queda recomendar efusivamente este sitio con la seguridad de que van a quedar tan felices y encantados como nosotros.Juanra LA5Lugar increíble, que paz, que gusto y que todo.
Hay que visitar el pueblo y comer en esta terracita

Horario de Atención de El Chico del Aquilino:

domingo, De 11:00 a 00:00; lunes, De 11:00 a 00:00; martes, Cerrado; miércoles, De 11:00 a 00:00; jueves, De 11:00 a 00:00; viernes, De 11:00 a 00:00; sábado, De 11:00 a 00:00