Taberna Restaurante Doña Sancha

Restaurante Taberna Restaurante Doña Sancha

Restaurante en Covarrubias, España

Dirección: Pl. de Doña Sancha, 10, 09346 Covarrubias, Burgos, España

3F5J+G5 Covarrubias, España

Teléfono: +34 653 82 90 54

Calificación de : 4,5  71 Comentarios en Google

Menú de Taberna Restaurante Doña Sancha: https://tabernadonasancha.es/

Fotos de Taberna Restaurante Doña Sancha:

Ubicación de Taberna Restaurante Doña Sancha:

Web de  Taberna Restaurante Doña Sancha: https://tabernadonasancha.es/

71 Opiniones sobre Taberna Restaurante Doña Sancha:

Pedro Blanco Subiñas5Ayer comí allí con mi hermana y fue una gratísima sorpresa el poder degustar algo nuevo en Covarrubias.
En primer lugar, está el hecho del local: Está ubicado en la antigua casa palacio de la Infanta Doña Sancha Raimúndez que fue la señora que concedió los fueros a la villa de Covarrubias, hija de Raimundo de Borgoña y de Urraca I de León y por lo tanto hermana del rey Alfonso VII, El Emperador.
Además de este entorno maravilloso (casa palacio con la arquitectura propia y peculiar de la localidad), tenemos que alabar el magnífico trato dispensado por Raúl, su dueño y chef, que además tiene un plus añadido puesto que actualmente es el alcalde de la localidad.
Y ahora viene lo mejor: Efectivamente los platos que oferta y que degustamos se salen de lo habitual que se puede encontrar en los locales de la zona.
Raúl prepara unos menús con una mezcla de sabores equilibrada y nada frecuente.
Deliciosos estuvieron los garbanzos con boletus y el salteado de verduras. Magnífico el rabo de toro estofado. Y para finalizar, la guinda del postre casero: Helado de boletus sobre bizcocho de mejorana y gelé de limón. Espectacular.
En cuanto al precio, aunque algo elevado, está justificado por la calidad de los platos y su estupenda elaboración, que nada tienen que envidiar con los de afamados restaurantes.
En definitiva, un sitio muy recomendable en el que probar nuevas sensaciones y disfrutar de un entorno medieval.Raquel Retamar4Pedimos ensaladilla burgalesa, muy rica y diferente a la tradicional; tabla de embutidos y salmorejo. De postre súper rica la tarta de cheesecake de zanahoria. El camarero súper atento y simpático. 100% recomendableFanny GAMBIN VILLA5Llegué allí de casualidad, y estaban celebrando la fiesta de la trufa. Ofrecían un menú con trufa que debo reconocer fue muy especial. Me gustó mucho, y sobre todo tuve la suerte que todos los platos, hasta el postre era sin gluten. Su anfitrión, Pedro, estaba en todo. Fue muy atento con la intolerancia y recuerdo en otras mesas alguna alergia también. El lugar es pequeño, acogedor y con un encanto especial. Con pocas mesas en la parte de arriba. Y cuando hacer bien tiempo, según me contaron también tienen terraza en la parte de abajo. Tanto abajo como arriba hay baño. Recomiendo llamar para reservar con antelación, y si tienes necesidades especiales o te gustaría organizar algún evento también. Te lo organizan según tus necesidades. La casa donde se encuentra ésta extraordinaria taberna ha sido declarada de interés turístico. Sin duda volveré.

Horario de Atención de Taberna Restaurante Doña Sancha: